De Cabernet Franc 2020 van Zsirai Winery kwam, zag en won.
De eenvoudige schoonheid betovert iedereen, misschien zelfs degenen die toch geen fan zijn van rode wijnen uit Villány...
De matig intense robijnrode kleur van de wijn heeft op sommige plaatsen nog steeds paarsachtige tinten. De geur is elegant, rijk en gelaagd. De fruitigheid met frambozen, zwarte bessen en kersen gaat gepaard met zoet kruidige boventonen, maar ook een vleugje rook komt subtiel naar voren.
In de smaak wordt de aangenaam zure fruitigheid van kersen en frambozen fris gehouden door eucalyptustonen, terwijl in de lange afdronk de fruitige, jamachtige wereld wordt overschaduwd door een vleugje aardsheid van rode biet.
Elegante wijn, met een bijna luchtige lichtheid.  Sierlijk, speels en heeft talloze lagen.
 
Wijndomein Zsirai is vooral bekend om hun Tokajwijnen, maar ook in de zuidelijke wijnstreek Villány staan er enkele hectare druiven. Een Villányi Franc moet minstens 12 maanden houtrijping krijgen om de naam te mogen dragen.
Deze elegante wijn is ondanks zijn jeugd nu al aangenaam te drinken, maar zal zeker nog vele jaren plezier geven.