Een unieke wijn met aroma’s van zwarte bessen, bosgrond en paddenstoelen. Dit is een stevige en vlezige wijn met een aangename structuur.
Een delicate samenstelling van 5 verschillende druivensoorten (zie fiche) die elk hun bijdrage leveren aan de complexiteit van deze wijn. De naam voor deze unieke combinatie is Bikaver wat “stierenbloed” betekent en uniek is voor de regio. Na persing en fermentatie volgde nog een rijping op eikenhout.

Druivensoort: Cabernet franc, Kekfrankos, merlot, Pinot Noir
Jaar:  2017
Wijnhuis:  St. Andrea
Streek:  Eger
 
Gastronomie:
Een lekkere wijn bij vleesgerechten zoals gegrild lam en rood vlees over het algemeen. Zeer lekker bij sauzen met paddenstoelen.