Goudgele wijn. Diep aroma met tonen van zomerappel en kruiden, aangevuld met rokerige, rum, pittige, kokosnoten van barrique-rijping. Romige textuur, karamel, vanillesmaakwijn met een vleugje zoute mineraliteit. 
Geniet van diepgaande gesprekken, lees een goed boek in een leren fauteuil, bij de open haard in de winter of zit op koelere zomeravonden op het terras. 
Aanbevolen bij belegen kaas, gebakken appel-peren saus, gerookte kaasnoedels en gerookte vis.